搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。传动部位使用较先*进的传动和密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫*生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度。

一、设备构造

锅体、锅沿、压力表、蜗轮、蜗杆、液压装置、搅拌电机、搅拌齿、轴承座、轴承与座等部件组成。

 

二、设备特点

全钢夹层锅采用内外胆整体旋压一次成型。主要适用于肉制品、糖果、饮料、罐头、药材等料，也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭用等用途。